So important to have joy among us // Τόσο σημαντικό να έχουμε χαρές ανάμεσα μας // Så viktigt att ha glädje mellan oss.

 
Vi är mellan 12-20 kvinnor som nu i en månad samlas en gång i veckan på onsdagar och lär ut varandras matrecept. Vi håller till på Kulturhuset i Jönköping. Ni anar inte hur roligt vi har :) vi har träffats i kyrkan nu sen vi startade vår församling Helige Konstantin och Helenas och församlingen vill skapa tillfällen för människor att träffas och glädjas inte bara i kyrkan utan vid fler tillfällen. Så vi anordnar med olika medel aktiviteter :) så som matlagning, dans, språk och barnträffar. Så underbart att göra saker tillsammans och ha rolig. Vi är en bra församling som vill skapa gemenskap.  För vissa som kanske undrar och tycker att en församling bara är kyrka och inte något annat har i detta fall lite fel i hur församlingen tänker och agerar.  En församling vill skapa tillfällen för alla utanför kyrkans väggar att träffas, glädjas och umgås. Människor som umgås vad bättre kan vi göra? Näääää inget. Helt kravlöst och simpelt respektera och sprida glädje det är vad det handlar om.

Ha en härlig dag alla. Recept följer efter korten :)
//
Είμαστε μεταξύ 12-20 γυναίκες που τώρα ένα μήνα μαζευόμαστε μία φορά την εβδομάδα κάθε Τετάρτη και μαθενουμε  τις συνταγές του άλλου. Βρισκόμαστε στο Kulturhuset στο Γιονκόπινγκ. Δεν έχετε ιδέα πόσο διασκεδαστικα περναμε :) έχουμε συναντήθει στην εκκλησία από τότε που ξεκινησε  η  εκκλησία μας, η ενορια μας Αγίου Κωνσταντίνου και Ελένης και σηνελεβει  για να δημιουργήσει ευκαιρίες για τους ανθρώπους να συναντηθούν και να απολαύσουν το περιβάλλον  όχι μόνο στην εκκλησία αλλά σε περισσότερες περιπτώσεις. Έτσι, διοργανώνουμε με διάφορα μέσα :) δραστηριότητες όπως το μαγείρεμα, το χορό, τις γλώσσες και τις παιδικές συναντησεις. Τοσο υπέροχα να κάνουμε πράγματα μαζί και να διασκεδάζουν όλοι.  Είμαστε μια καλή εκκλησία που θέλει να δημιουργήσει κοινότητα. Για κάποιους που μπορεί να αναρωτιούνται και να πιστεύουν ότι η εκκλησία είναι μόνο η εκκλησία και όχι κάτι άλλο, σε αυτή την περίπτωση κάποια λάθη στο τρόπο σκεψιος με τον οποίο η εκκλησία σκέφτεται και ενεργεί.  Θέλουμε να δημιουργήθουν ευκαιρίες για όλους, και έξω από της εκκλησίας τους τοίχους της, να συναντηθούν, να χαίρονται και να κοινωνικοποιηθούν. Οι άνθρωποι που χαίρονται μαζί,   τι καλύτερο μπορούμε να κάνουμε; ναι τίποτα. χωρίς απετισεις  και απλό σεβασμό και να εξαπλωθεί η χαρά είναι αυτό το όλο που θελουμε σχετικά.

Μιια μεγάλη όμορφη  μέρα σε όλους. Συνταγές μετά της φωτο :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Här kommer recepten // Συνταγές 

Καθαρίστε το μεσα τις πιπεριές, τις ντομάτες. Το περιεχόμενο ντομάτας  στο μπλέντερ και προσθέστε στη γέμιση.
Μία κουταλιά της σούπας ρύζι για κάθε γέμισμα περίπου 10-12 ντομάτες ή πιπεριές. Ανάλογα με το μέγεθος.
Ολα τα τηγανίζουμε κομμένο σε μικρά κομμάτια
2 κρεμμύδια 1 μελιτζάνα, 1 κολοκύθη, ένα δαυκί, 2 καρότα 2 κονκασε ντομάτες. Μπαχαρικα, μαϊντανό, δυόσμο, ρίγανη; αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν Προσθέτουμε το ρύζι και αφήστε να σιγοβράσει για λίγο, προσθέτουμε νερό, δεν θα πρέπει να είναι ξηρό, πρόσθεση  μπαχαρικά αν χρειάζεται.

Γεμίστε το υπόλοιπο των συστατικών γυρω τον λαχανικών. Ο φούρνος είναι ήδη ζεστό σε 180 βαθμούς  45-60 λεπτά θα χρειστη να προσθέσετε στο φαγητό λιγο νερο ακομα στο φούρνο.

Γεμιστές μελιτζάνες περίπου 6 κομμάτια.
Μοιραστείτε την μελιτζάνα στα δυο βγαζετε το μεσα, αλλά αφήστε 1 εκατοστο περιπου Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και μελιτζάνα που αφερεσαμε, μανιτάρια Προστίθενται περίπου 800 γρ. Κουρν  (νηστίσιμο κημας) 2 ψιλοκομμένες ντομάτες . κονκασε  μπαχαρικα: νοστιμιά , αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, ρίγανη. Αφήστε να σιγοβράσει για λίγο.
Συμπληρώστε τις μελιτζάνες άφθονα, ώστε σχεδόν να ξεχειλίσει. Στο φούρνο περίπου 45 - 60 λεπτά. 180 βαθμούς.
//
Gröp ur paprikor, tomater. Tomatinnehållet  rör du i mixern och lägger i fyllningen som man fräser.
En matsked ris för varje fyllning ca 10-12 tomater eller paprikor. Beroende på storlek.
Du fräser upp hackat i småbitar
2 lök 1 aubergine,  1 squash, en palsternacka , 2 morötter 2 krossade tomater.  Keydda med persilja, mynta, oregano? salt, peppar, cayennepeppar lågg i riset och låt småkoka en stund, tillsätt vatten det får inte bli torrt, smaka om salt eller annan krydda bör tillsättas.

Fyll och resterande av ingridienser längs mellan grönsakerna. Ha ugnen redan varm på 189 grader va. 45-60 minuter kan behöva hälla över lite Vart till under tiden maten är i ugnen.

Fyllda aubergine  ca 6 styck.
Dela auburgin gröp ur men låt någon centimeter vara kvar. Fräs lök och auberginen du gröpt ur och champinjoner Lägg till ca, 800 gr. Corn 2 krossade tomater. Krydda med vegetta,  salt, peppar, cayennepeppar, oregano. Låt koka ihop en stund.
Fyll aubergine rikligt så det nästan sväller  över. I ugn ca 45 - 60 min. 180 grader.

Kommentera här: